DINER @ENOTECA
Bij ons draait alles om modern comfortfood met een Italiaanse ziel en Amerikaanse gezelligheid. Onze hot & cold bites zijn zowel perfecte voorgerechten als stevige hoofdgerechten, ideaal om te delen of solo te genieten.
Onze gerechten zijn verkrijgbaar in small – om samen te proeven of voor de kleine eter – en in large voor een volwaardig voor- of hoofdgerecht. Zo stel je zelf je ideale tafel samen.
Proef klassiekers zoals malse spare ribs, langzaam gegaarde ossobuco en een rijke bolognese van hert, aangevuld met sides zoals romige mac ’n cheese, crispy friet en frisse salade.
Pizza’s, romige risotto’s en desserts zoals tiramisu maken het plaatje compleet.
Eten om te delen, smaken om te onthouden.

COLD BITES

Te bestellen in SMALL & LARGE
carpaccio
The Classic! Pistache Pesto, crunch, parmezaan, balsamico stroop.
8.- € 15.-
Fish trio
Gegrilde tonijn, gepekelde in Aperol gemarineerde zalm, garnalencocktail met limoncello mayonaise
€ 11.- € 20.-
VITELLO TONATO
Kalfsmuis, gegrilde tonijn, tonijnmousse, gekarameliseerde rode ui
€ 9.- € 17.-
Pinsa
Puntjes pinsa brood, dips
€ 7.50 € 15.-
EGGPLAnT ROLL UPS
Gegrilde aubergines, pikante pesto
€ 7.50 € 14.-
HOT BITES

Te bestellen in SMALL & LARGE
SPARE RIBS
Gegrild en langzaam gestoofd in een zongedroogde tomatensaus
€ 12.- € 21.-
OSSOBUCCO
Langzaam gegaarde Kalfschenkel, gegrilde groente
€ 12.50 € 25.-
Fish special
Vraag ons naar de special van de week
DAGPRIJS
pumpkin parmagiana
Pompoen, tomatensaus, mozzarella, parmezaan
€ 7.50 € 15.-
PIZZA
Een heerlijke luchtige pizza. Voor jezelf of om te delen.

Chicken
Gegrilde kip, paprika, mozzarella
€ 15.-
salmon
Gepekelde zalm, limoncello mousse
€ 16.50
CHEESE
Mozzarella, gorgonzola, burrata
€ 15.50
PASTA

te bestellen in SMALL & LARGE
Papadelle Gamba
Garnalen, romige Toscaanse tomatensaus
€ 7.50 € 15.-
Papadelle ragu
Lintpasta met bolognese
van hert
€ 9.- € 16.50
Pumpkin risotto
Pompoen, walnoten, gorgonzola, vijgen
€ 7,50 € 15.-
SIDES

COLESLAW
Salade van kool, wortel en romige italian dressing
€ 5.-
FRITES
Parmezaan, Italian mayo
€ 6.50
mac 'n cheeSe
Romige cheesy macaroni
Crispy smokey Parmaham + € 2.-
€ 5.50
SHARED DINING

Een eettafel vol met onze heerlijke cold & hot bites!
Samengesteld door onze chef.
Keuze uit vlees, vega, vis of een mix voor een complete smaakbeleving
v.a 2 personen te besTellen
€ 40.- p.p
DESSERTS

Tiramisu
Keuze uit Classic of Limoncello
€ 9.-
aperol pannacotta
Room, vanille, Aperol, sinaasappel
€ 9.50
Affogato
Espresso, vanille ijs, hazelnotencrème, hazelnoten-crunch
€ 8.-
DESSERTS

Tiramisu
Keuze uit Classic of Limoncello
€ 9.-
aperol pannacotta
Room, vanille, Aperol, sinaasappel
€ 9.50
Affogato
Espresso, vanille ijs, hazelnotencrème, hazelnoten-crunch
€ 8.
