WELCOME @ENOTECA
Bij Enoteca mixen het beste van twee werelden: soulfood met een Italian twist en een wijnkaart die het hart van elke wijnliefhebber sneller laat kloppen.
Of je nu langs komt voor een avond lang tafelen of een goed glas wijn aan onze ruime bar, bij Enoteca voel je je altijd welkom
WHAT IS ENOTECA
Het klinkt chique en misterieus maar Enoteca is gewoon het Italiaanse woord voor wijnbar. Oorspronkelijk waren Enoteca's plekken waar je lokale wijnen kon proeven en kopen, direct van de wijnmaker. Geen standaard wijnkaart dus maar karakter, ambacht en pure smaak in je glas.
Bij ons krijg je de klassieke Enoteca met een moderne twist. Mooie Italiaanse wijnhuizen matched met next-level comfortfood.
NIet stijf, wel stijlvol. NIet ingewikkeld wel intens lekker.
Enoteca = Wijn Eten, Sfeer.
WORK @ ENOTECA
JOIN THE LA FAMIGLIA
Heb je een passie voor goed eten, mooie wijnen en echte gastvrijheid?
Dan hebben wij een plek voor jou aan tafel, achter de bar of in de keuken.
Of je nu al jaren in de horeca werkt of net begint. Als je energie krijgt van mensen, tempo en teamwork, dan hoor jij bij ons
Klik snel op de button en zie welke vacatures er open staan
BEHIND THE SCENES
Geboren in het bosrijke austerlitz (utrecht), maar inmiddels helemaal thuis in harlingen: Manon FAber is het kloppend hart achter enoteca
OPgegroeid in een echte horeca familie en al 20 jaar actief in het vak staat ze voor gastvrijheid, smaak en beleving.
Haar liefde voor koken begon vroeg en werd al snel een levenstijl. Haar passie?
Pure eerlijke ingredienten omtoveren tot verrassende gerechten. Geen poespas maar comfort food met een Italian twist, altijd geserveerd met een goed glas wijn en een glimlach.
Met enoteca brengt Manon haar droom tot leven: een plek waar mensen samenkomen, genieten en zich thuis voelen.
" Bij enoteca draait het niet alleen om eten en drinken. Het gaat om het gevoel dat je even nergens anders hoeft te zijn" Manon
